双喜临门是一个非常吉祥的词语,通常用来形容非常幸运的事情。在某些情况下,双喜临门是可以叠加的,也就是说,两件幸运的事情可以同时发生。比如,在结婚或者搬新家的时候,人们常常会说“双喜临门”,意思是结婚和搬家这两件喜事同时降临。在这个情况下,双
抹茶冰皮蛋糕做法 抹茶蛋糕的做法
1、蛋黄蛋白分离,牛奶和色拉油搅打至乳化状态2、蛋黄搅拌均匀,再过筛低粉,横向抽动至没有颗粒的状3、蛋白加几滴柠檬汁分三次加入白砂糖打发至弯钩状态4、取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀,再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀5、拌匀后倒入铺了油纸的
1、蛋黄蛋白分离,牛奶和色拉油搅打至乳化状态
2、蛋黄搅拌均匀,再过筛低粉,横向抽动至没有颗粒的状
3、蛋白加几滴柠檬汁分三次加入白砂糖打发至弯钩状态
4、取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀,再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀
5、拌匀后倒入铺了油纸的烤盘中,放入预热150度的烤箱烤制25~30分钟左右
6、出炉脱模晾凉后压出10个圆形备用
7、冰皮材料(除黄油和熟糯米粉)混合均匀,过筛两次后放入蒸锅大火蒸25分钟左右
8、取出后加入黄油揉匀
9、均匀分成10份后撒一层熟糯米粉擀成薄饼备用
10、奶油奶酪隔水加热软化,加入蛋黄搅拌均匀
11、倒入牛奶、白砂糖和玉米淀粉混合均匀
12、混合的材料小火加热,边加热边搅拌至浓稠关火,放凉后装入裱花袋备用
13、淡奶油加入白砂糖和抹茶粉打发备用
14、冰皮铺在圆形容器,挤一层淡奶油,中间挤适量奶酪馅后再挤一点淡奶油,最后放上蛋糕片捏紧收口,放入冰箱冷藏1小时更好吃哦
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